Mercado Urbano Tobalaba (MUT)

Cocina de autor a carbón, barras nikkei, mariscos frescos, sánguches y clásicos santiaguinos renovados, todo a la salida del metro Tobalaba en el corazón de Sanhattan. Esta es nuestra selección de restaurantes en el MUT, probada mesa por mesa por el equipo de Guía Comino.

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Av. Apoquindo 2730, 7550179 Las Condes, Región Metropolitana
Av. Apoquindo 2730, Las Condes, Región Metropolitana.
Av. Apoquindo 2730, Santiago, Las Condes, Región Metropolitana
Apoquindo 2730, piso 3, local 301-1, MUT, Las Condes, Región Metropolitana.
Av. Apoquindo 2730, Las Condes, Región Metropolitana
Av. Apoquindo 2730, Las Condes, Región Metropolitana
Apoquindo 2770, Las Condes, Región Metropolitana
Avenida Apoquindo 2730, MUT 4to piso, Las Condes, Región Metropolitana
Av. Apoquindo 2730, Las Condes, Región Metropolitana
Av. Condell 1065, Providencia, Región Metropolitana
Apoquindo 2770, Las Condes
Apoquindo 2770, Las Condes, Región Metropolitana
MUT 4° piso, Av. Apoquindo 2730, Las Condes

Noticias de Mercado Urbano Tobalaba (MUT)

En esta ruta de, 6 cocinas que escapan del formato clásico y sirven el tártaro montado sobre pan, en un formato más adaptado a las nuevas tendencias de platos para el centro de la mesa.
Pan Comido 2026 vuelve a MUT el 29 y 30 de agosto con más de 50 panaderías, bakeries, productores, degustaciones, charlas y actividades.
La tradicional Barra Premium de la Vendimia de Colchagua cruza por primera vez la Región de O’Higgins para reunir en Santiago a 19 viñas.
La temperatura baja y el cuerpo pide. Acá te compartimos 6 platos nuevos de inviernos, desde unos clásicos choritos al vapor a unos crocantes chicharrones con leche de tigre, que abrigan el cuerpo
Casa Asa, una de las aperturas más interesantes del año, ofrece una cocina rica, fresca y saludable, con una imbatible relación precio-calidad hoy en Santiago.
En el nivel -2 del MUT, acaba de abrir Caleta de Locos, una nueva pescadería y marisquería con el sello del destacado chef Alexander Dioses.
Cinco platos que no te puedes perder de las nuevas aperturas de restaurantes y bares que están dando que hablar en Santiago.
Desde completos nocturnos hasta picadas y restaurantes de confianza donde los chef bajan el ritmo y se sientan a comer. Aquí nos revelan sus predilectos después del servicio.
Embarcadero 41 llega al MUT con una cocina peruana y nikkei que no transa la frescura de su materia prima.
Les Dix Vins inaugura su nuevo local en el jardín del MUT, con cerca de 600 vinos, cocina bistró y una terraza ideal para tardes al aire libre.
El próximo 6 de septiembre, Arigato lleva al MUT el milenario ritual del ronqueo de atún, un show en vivo donde itamaes despiezan con maestría un pez de gran porte.
Con entrada liberada este 23 y 24 de agosto, MUT se transformará en el epicentro gastronómico en torno al pan y las bollerías con "Pan Comido".
Feria Puro Pisco llega al MUT con más de 30 expositores de Atacama y Coquimbo degustaciones, catas, coctelería y una muestra patrimonial de nuestro destilado.
Recorrimos cinco nuevas taquerías en Santiago en una ruta que invita a armar tu propio recorrido por los sabores mexicanos.
Mirai Food Lab estrena su segundo local en el MUT, apostando por una comfort food asiática hecha con técnica, sabrosa y reconfortante.
En esta selección, probada y aprobada por Guía Comino, presentamos 3 platos con piure y 3 con erizos para demostrar la versatilidad que tienen estas joyas de nuestro mar.
En esta selección, probada y aprobada por Guía Comino para el Día de la Madre, destacamos a 4 creadoras que transforman ingredientes en pequeños pedazos de cielo comestibles.
El primer restaurante de la viña Concha y Toro en Santiago, llega con una apuesta centrada en el vino y una impecable cocina a carbón.
Nuestras heladerías favoritas, probadas y aprobadas por Guía Comino, para celebrar el Día Mundial del Helado.
En exclusiva para Comino, la Head of Studio de Rebel Rebel adelanta su primer proyecto en Chile.
Acaban de estrenar el de Pastrami con queso gouda ahumado derretido y coleslaw.
Los dueños de Galpón Italia estrenan su primer proyecto hamburguesero.
Marzo Arranca con más de 200 Sabrosas Variedades en el Día del Tomate. 
En un amplio espacio ubicado en el cuarto piso del MUT, Ambrosía Bistró continúa posicionándose como uno de los actores más interesantes de la gastronomía chilena.
Bar Leone Hong Kong, mejor bar del mundo 2026 según The 50 Best Bars
Bar Leone lidera por segundo año consecutivo el ranking mundial, mientras Latinoamérica conquista cuatro lugares entre los 10 mejores, con bares de Colombia, México y Perú.
Una nueva ruta turística toma forma en el Valle del Limarí, entre pisco, hoteles, gastronomía y patrimonio. Su debut será el 13 de octubre con un simposio abierto en Ovalle.
Nacida en Nueva York hace 15 años, Speed Rack es una competencia de coctelería solo para mujeres que debuta en Chile este 11 de octubre en Bar Sin Nombre de Bellavista
Maipú Cafetero 2026 vuelve este sábado 10 de octubre con cerca de 60 stands y una convocatoria que espera reunir a unas 20 mil personas. ¿Qué probar? Esta es nuestra selección.
El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.
Café Recolector apuesta por combinar una cuidada propuesta de cafetería de especialidad con florería al paso en Providencia.
Después de 15 ediciones en Mendoza, Vino el Cine cruza por primera vez la cordillera con cuatro funciones entre viñedos. Incluye degustaciones, gastronomía y experiencias para recorrer el valle durante la primavera.
La pichanga nació de los restos de las fiambrerías y se convirtió en un plato versátil que cada vez aparece en más variantes en todo tipo de bares y restaurantes.
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El MUT (Mercado Urbano Tobalaba) es el polo gastronómico y comercial ubicado en Av. Apoquindo 2730, Las Condes, a pasos del metro Tobalaba, en pleno corazón de Sanhattan. Reúne restaurantes, barras y cafeterías que van desde la cocina de autor a carbón de Diablo hasta la barra nikkei de Arigato, las marisquerías Caleta de Locos y Sushilab, la cocina chilena contemporánea de El Taller MUT y clásicos renovados como Antigua Fuente. Esta es la selección de Guía Comino en el MUT: doce lugares probados mesa por mesa por nuestro equipo, con reseñas completas, fotos, cartas y qué pedir en cada uno.

El MUT concentra una de las ofertas gastronómicas más variadas de Las Condes. En la selección de Guía Comino destacan Diablo (cocina de autor a carbón con wine dispenser), Arigato y Sushilab (nikkei y japonesa), Caleta de Locos y Embarcadero 41 (mariscos y cocina peruana), El Taller MUT y Ambrosía Bistró (cocina chilena moderna y de autor), Toni Lautaro (pizzas), Chancho N°1 y Don César (sánguches), Antigua Fuente (el clásico santiaguino renovado) y Fiol Dulcería para el dulce final.

El Mercado Urbano Tobalaba está en Av. Apoquindo 2730, Las Condes, con acceso directo desde la estación de metro Tobalaba (líneas 1 y 4). Es el punto de encuentro natural del eje Sanhattan–El Golf, y al estar sobre el metro es de los pocos polos gastronómicos de Santiago donde no necesitas auto.

Para almuerzos de oficina funcionan muy bien las barras del mercado, los sánguches de Chancho N°1 y Don César, y los menús del mediodía de El Taller MUT. Para el after office, el MUT tiene barras y terrazas en sus pisos superiores con coctelería y vinos: Diablo con su wine dispenser es una parada obligada, y la oferta se complementa con las barras de sus distintos niveles.

Nuestros favoritos probados y aprobados: Diablo para una comida de autor con cocina a carbón, Arigato para nikkei de barra, Caleta de Locos para mariscos y pesca del día, El Taller MUT para cocina chilena contemporánea y Ambrosía Bistró para una salida especial. Cada uno tiene su reseña completa en Guía Comino con fotos, carta y lo que debes pedir.