Embarcadero 41 ocupa un espacio amplio en el piso -2 del MUT con capacidad para 140 personas. Es una sucursal de la cadena peruana fundada hace más de 20 años, con 11 locales en Lima. Su política es clara: solo pescado del día para ceviches y tiraditos. La carta combina clásicos peruanos con preparaciones nikkei. Destaca la Leche de Tigre en copón de 500 ml. El Tiradito de Leche de Tigre en Salsa Rocoto que lleva un aceite de humo hecho en casa o el Chaufa Amazónico, un imperdible plato de arroz que es el ícono de la casa. Es el único local del piso -2 que abre hasta las 23:30 jueves, viernes y sábado, con happy hour 2×1 desde las 18:00.
