Apoquindo 2770, Las Condes, Región Metropolitana
El sabor de nuestra infancia está más vigente que nunca. Ni décadas de historia ni la reciente apertura de una sucursal en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT), han sido capaces de mermar en lo absoluto la calidad de la Antigua Fuente. La coreografía de las cocineras y su inconfundible sazón no acusan el paso del tiempo preparando sánguches y completos. En esta fuente de soda se prueba nuestro patrimonio gastronómico nacional. Repítase ese Chacarero regalón que se comía con el abuelo y agréguele queso sin miedo a su Lomito italiano que la vida es una sola. Cuando el producto es bueno, no hay forma de equivocarse.
Este lugar se ubica en el nivel -3.
Celebra el Día del Completo 2026 este 24 de mayo. Consultamos a cocineros y cronistas por sus fuentes de soda favoritas en Santiago y regiones. Recomendaciones y promociones actualizadas.
Con entrada liberada este 23 y 24 de agosto, MUT se transformará en el epicentro gastronómico en torno al pan y las bollerías con «Pan Comido».
El Hoyo renace en Barrio Italia con la misma esencia de siempre y devuelve protagonismo a la cocina chilena y a nuestra identidad cultural.
Descubre los 21 expositores destacados en Expo Mundo Rural 2025 INDAP, que estarán presente con productos de todo Chile.
Bierstube es un bar íntimo, de barrio y que se mantiene tan vigente como siempre, tras más de 65 años sirviendo embutidos y cervezas alemanas.
En el nivel -2 del MUT, acaba de abrir Caleta de Locos, una nueva pescadería y marisquería con el sello del destacado chef Alexander Dioses.
Donde Zacarías, fuente de soda que abrió en 1993 en el centro de Santiago ahora tiene un restaurante más moderno y cómodo en Terrazas San Cristóbal en Bellavista.
En esta ruta de, 6 cocinas que escapan del formato clásico y sirven el tártaro montado sobre pan, en un formato más adaptado a las nuevas tendencias de platos para el centro de la mesa.
Pan Comido 2026 vuelve a MUT el 29 y 30 de agosto con más de 50 panaderías, bakeries, productores, degustaciones, charlas y actividades.
Chile Cocina por Chile reúne este 22 de agosto a restaurantes de Santiago y regiones para apoyar a familias afectadas por los temporales, iniciativa impulsada por PlaceresChile junto a TECHO.
La cocinera Cecilia Loncomilla abre una nueva etapa de Willimapu en Lastarria, con platos de raíz williche mapuche, productos del sur y preparaciones ancestrales.
Feria Puro Pisco llega al MUT con más de 30 expositores de Atacama y Coquimbo degustaciones, catas, coctelería y una muestra patrimonial de nuestro destilado.
La temperatura baja y el cuerpo pide. Acá te compartimos 6 platos nuevos de inviernos, desde unos clásicos choritos al vapor a unos crocantes chicharrones con leche de tigre, que abrigan el cuerpo
Casa Asa, una de las aperturas más interesantes del año, ofrece una cocina rica, fresca y saludable, con una imbatible relación precio-calidad hoy en Santiago.
Tras siete años en Matta Sur, la Pulpería Santa Elvira se instaló en Lincoyán 920 con una cocina más grande, dos nuevas socias y un menú dedicado al norte.
En Vitacura, Prístino ofrece una cocina chilena con el reconocible sello del chef Claudio Úbeda, de mantel largo, con preparaciones nostálgicas y sabrosas como los erizos al cajón.
Chile destacó en el ranking de 50 Top Pizza 2026, esta vez con 7 apariciones entre las 50 mejores del continente, donde destaca Alleria en segundo lugar.
Hasta que te encontré ofrece un menú casero de almuerzo, música en vivo y un comedor que revive la cultura pop y retro con cientos antigüedades a pasos de Avenida Matta.
En el Día de la Cocina Chilena, el homenaje es para Doña Tina, un referente de las cazuelas, arrollados, empanadas, pollo al cognac y más platos típicos chilenos.
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