Desde Núñez, Buenos Aires, llega hasta Matta Sur el chef Lucas Canga del restaurante Piedra Pasillo para tomarse la Pulpería Santa Elvira en un imperdible pop-up que se realizará este viernes 13 de junio en dos turnos: 19:00 y 21:30 horas.
Piedra Pasillo es un restaurante que celebra el producto en su máxima expresión, ofreciendo una propuesta de casual fine dining que combina técnica y belleza en cada plato. Será una cena de 8 tiempos que se puede acompañar por las distintas opciones de vino que ofrecen en el restaurante.
Esta experiencia es solo con reserva y tiene un valor de $60.000. Para más información y reservas, puedes comunicarte al +56941116000.
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Lucas Canga es un chef que ha ganado reconocimiento en la escena gastronómica de Buenos Aires por su enfoque en la cocina de producto y su habilidad para crear platos con un fuerte componente emocional y narrativo. Su restaurante, Piedra Pasillo, ubicado en el barrio de Núñez, en poco tiempo ha logrado dar que hablar gracias a sus técnicas refinadas e impecables presentaciones.
Es un cocinero joven que trabajó en Alo’s bajo el alero de Alejandro Feraud y que hoy lidera un equipo de talentos que los ha llevado a ser incluidos en la Guía Michelin Argentina 2025, sello de calidad. Además, el restaurante figura en el listado de los 50 Best Discovery, que destaca restaurantes emergentes y experiencias gastronómicas dignas de ser descubiertas en todo el mundo, consolidando así su trayectoria e impacto en la gastronomía regional.
Piedra Pasillo, un restaurante en Buenos Aires, ha sido reconocido con la distinción de la Guía MICHELIN 2025. También ha recibido el premio Travellers’ Choice de Tripadvisor
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