Barrica Andes se suma a la vida nocturna de Bellavista con una propuesta que pone al vino en el centro, pero sin rigideces. La carta -unas 38 etiquetas que rotan con frecuencia- reúne añadas poco vistas y ediciones especiales seleccionadas por un equipo que sabe lo que hace. Detrás de este proyecto están los sommeliers Rocío Alvarado y Javier González, junto a Israel Ruz y Stephan Kunstmann, todos con experiencia en el rubro gastronómico. Para acompañar los vinos ofrecen una propuesta de platos para compartir donde destacan las Almejas de Carelmapu en salsa verde de piure, las Mejillas de Congrio y una Pichanga que funciona igual de bien como inicio o como excusa para pedir otra copa. Un entretenido wine bar para animar las noches del barrio.
