Cuatro locales se unieron para crear la Ruta de la Burger, con hamburguesas a solo $6.500 cada una. La iniciativa se desarrollará entre el 29 de julio y el 5 de agosto y busca demostrar que, a través de la colaboración, también es posible fortalecerse en conjunto. Cada local ofrecerá una burger temática disponible únicamente para consumo en el local.
Las hamburgueserías participantes son Beasty Butchers, Dispy’s Backyard, The Crust y El Templo del Smash. Originalmente, Jet Set también formaría parte, pero debido a un incendio en su local no podrán participar en esta primera edición.
Martín Cosmelli, fundador de Beasty Butchers, explicó: “Se ha creado una comunidad bien entretenida y comprometida. Esta vez, en lugar de competir, buscamos hacer algo distinto. Queremos dar un ejemplo de colaboración y comunidad, dejar la competencia de lado y demostrar que juntos podemos fortalecernos y beneficiarnos todos”.
Las burgers que estarán disponibles en cada local son las siguientes:
Doble burger de 90 grs, doble queso, cebolla encurtida, maní japonés y salsa asiática tipo “emmy” (en base a salsa hoisin y gochujang).
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Hamburguesa doble smash, doble queso, cebolla crunchy, pepinillos y Bonnie’s mayo con mermelada de jalapeños
Blend de carne con wagyú, queso americano, pepinillos bread & butter crocantes, mermelada de tomate cherry y mayo chimichurri.
Doble smash con queso crema y americano, mayo, ajo tatemado, mantequilla avellanada, cebolla caramelizada en reducción de cerveza negra y bacon ahumado crunch.
