Pionero en el concepto de hamburguesas gourmet en Santiago, este popular local de Providencia cuenta con una fanaticada adicta a sus burgers gigantes, elaboradas con una mezcla secreta de cuatro cortes de carne. Con una gran terraza, ofrecen 17 opciones para elegir, pero las más pedidas siguen siendo las de siempre: la Juicy Lucy, con aros de cebolla frita y salsa bbq; y la Ají Verde, cubierta con tocino, mayo-tártara y, claro, una generosa porción del vegetal que le da nombre. En La Burguesía también hay buena coctelería y opciones para picotear.
