Savia Bar, en pleno polo gastronómico del Barrio Alonso de Córdova, tiene una propuesta que combina sabor, actitud y precios honestos. Su cocina de inspiración asiática sin pretensiones, pensada para compartir y repetir. Hay baos, rolls, nigiris y platos que mezclan Japón, Tailandia y algo de picardía local: el Katsu Sando de filete, el Bao Angus o los nigiris con foie gras y camarón tempura son pura tentación.
A mediodía funciona con un menú ejecutivo difícil de superar en relación precio-calidad, y por la noche el lugar se transforma en un bar vibrante con coctelería fresca y sabrosa: gin con sake y mandarina, tequila con cacho de cabra y pomelo, o un clásico bien hecho. El ambiente, moderno y acogedor, invita tanto a cerrar un negocio como a quedarse conversando después del trabajo. Savia no busca deslumbrar con fuegos artificiales, sino con una ecuación simple: buena comida, buena onda y precios que invitan a volver.
En resumen, Savia Bar ofrece una experiencia que combina buena cocina asiática reinventada, precios amigables en el segmento de Alonso de Córdova, y un ambiente que se adapta del almuerzo al cóctel nocturno con facilidad.
