Golfo di Napoli, El Hoyo, Café Calderón y Pastelería Tía Lucy tienen algo en común: están entre los lugares que los usuarios de Google Maps han puesto en el mapa gastronómico de Santiago. La plataforma presentó por primera vez sus “Favoritos de los Fans para Comer”, una selección que reúne a 45 restaurantes, cafeterías y locales dedicados a los antojos dulces de la capital.
Para construirla, Google analizó un año de reseñas, calificaciones y solicitudes de indicaciones. El resultado recoge las preferencias y la actividad de quienes utilizan la aplicación para decidir dónde comer, recomendar un café o encontrar el camino hasta una pastelería.
Santiago es una de las diez ciudades elegidas para estrenar la iniciativa, junto con Atlanta, Chicago, Londres, Melbourne, Montreal, Nueva York, San Francisco, Seattle y Tokio.
Según explicó Google, el reconocimiento considera las interacciones de los usuarios durante un año. Es una selección basada en la actividad de la comunidad de Maps; no corresponde a una evaluación de un jurado gastronómico.
Alejandra Bonati, gerente de Comunicaciones de Google Chile y Perú, destacó que las recomendaciones pueden ayudar a los emprendedores a atraer visitas y dar mayor visibilidad a sus negocios.
Entre los seleccionados está Café Calderón, la cafetería de especialidad de Providencia que comenzó como un foodtruck. “Saber que este reconocimiento viene directamente de las recomendaciones de quienes nos visitan todos los días es el mejor impulso para nuestro equipo”, señaló su cofundadora, María Calderón.
También aparece El Hoyo, que abrió su nueva casa en Barrio Italia en 2024. Para su socio José Vallejos, la distinción reconoce el trabajo cotidiano en la comida, el ambiente y el servicio del restaurante.
Entre los cinco restaurantes destacados en el comunicado aparecen tres nombres ligados a la cocina italiana: Golfo di Napoli, Tiramisú y Alleria.
Completan el grupo Mestizo, junto al Parque Bicentenario, y El Hoyo, en Providencia.
Condell 818, Providencia, Región Metropolitana
Horarios, carta, reservas y más
La nueva etapa de El Hoyo también aparece en nuestra ruta sobre la pichanga en bares y restaurantes, con una parada en su local de Barrio Italia.
La selección de cafeterías incluye locales en Santiago, Providencia y Vitacura. Estos son los cinco nombres que Google destacó al presentar la iniciativa:
Café Calderón también forma parte de nuestra selección de cafeterías para trabajar en Providencia.
Pastelerías, helados y açaí tienen su propio apartado. La Florida aporta dos de los cinco locales destacados en esta categoría, mientras Providencia suma otros dos.
En el caso de El Taller, la dirección reconocida corresponde a su local de avenida Providencia. En Comino también contamos sobre su apertura en el MUT.
Estos 15 establecimientos son parte de una selección de 45 lugares repartidos en tres categorías. El comunicado no asigna posiciones individuales a los locales mencionados.
La lista completa y sus ubicaciones se pueden consultar en el mapa de los favoritos de los usuarios compartido por Google.
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