Comer

Encontrar dónde comer bien es el punto de partida. En Guía Comino recorremos restaurantes, picadas, cafeterías y pastelerías para descubrir lugares que vale la pena probar.

Chefs

Jaime Rodríguez (Celele): “La cocina de investigación no tiene que ser un lujo”

Celele, sexto mejor restaurante de Latinoamérica según World’s 50 Best, demuestra que la biodiversidad también puede ser rentable.

Por Patricio Durán

Noticias de Comida

6 heladerías imperdibles para celebrar el Día Mundial del Helado

Nuestras heladerías favoritas, probadas y aprobadas por Guía Comino, para celebrar el Día Mundial del Helado.

Por Equipo Comino

Chefs

Marcus y Lucas: El orgullo de Fukasawa

Coaching, filosofía japonesa y la escuela de su padre Marcos Baeza los han llevado a triunfar en la barra de Fukasawa.

Por Patricio Durán

Restaurantes

Buriana: Cocina italiana de autor con la mira en el producto chileno

Vientos frescos soplan en Buriana, con una nueva carta pronta a estrenarse que buscará darle mayor relevancia a la materia prima de nuestro país.

Por Patricio Durán

Chefs

Flavia Amad: La mujer que lidera los restaurantes de Susana Balbo Wines en Mendoza

La chef de Osadía de Crear y La VidA, reconocidos por la Guía Michelin, habló con Guía Comino acerca de su camino y la filosofía de su cocina.

Por Alejandra Hales

Restaurantes

Casaluz: el encantador restaurante de Barrio Italia

Casaluz ofrece una carta de vinos excepcional, tapas audaces y el encanto intacto de una casona de antaño.

Por Patricio Durán

Restaurantes

12 sándwiches que debes probar en el Día del Queso

En el Día Mundial del Queso, seleccionamos nuestros sándwiches favoritos para que lo celebres como corresponde.

Por Equipo Comino

Viajar

Rayuela: Al compás de las estaciones en la viña Viu Manent

La chef Maira Ramos consolida una propuesta estacional, con el fuego como protagonista en el Valle de Colchagua.

Por Patricio Durán

Actividades

Noche Gastronómica en Luna Bar: Cena internacional y Guest Bartender

Alejandro Chamorro, Jefferson García y la bartender Lissa Barquero protagonizarán una imperdible velada en Luna Bar, en el marco del festival Ñam 2025.

Por Equipo Comino