La forma en que comemos en Chile está cambiando, y no es menor: hoy la decisión pasa por un equilibrio cada vez más claro entre bienestar, bolsillo y practicidad. Así lo revela el estudio IKEA Life At Home 2025, que analiza los hábitos dentro del hogar y confirma algo que ya se venía sintiendo: la cocina sigue siendo protagonista.
Más de la mitad de los chilenos (53%) considera que comer en casa es más saludable, mientras un 34% lo hace principalmente para ahorrar. A eso se suma un componente que va más allá de lo funcional: un 33% disfruta cocinar y, en hogares con niños, un 30% los integra en la preparación, transformando la cocina en un espacio de encuentro.
En ese escenario, el acto de cocinar (picar, rallar, mezclar o guardar) se vuelve parte de una rutina donde la practicidad importa tanto como el resultado. Ahí es donde marcas como IKEA buscan posicionarse, con soluciones simples para el día a día, desde utensilios básicos hasta contenedores para conservar y trasladar comida.
Pero el fenómeno no se queda solo en la casa. Porque aunque cocinar gana terreno, salir a comer sigue siendo parte del panorama, con una condición clara: que sea rico, rápido y no rompa el presupuesto.
En esa línea, IKEA Food ha ido tomando fuerza dentro de la experiencia en tienda, ofreciendo distintas alternativas según el momento: desde un almuerzo más completo en el restaurante, hasta opciones rápidas en el bistró o productos listos para llevar desde el mercado.
La lógica es simple: democratizar el acceso a comida rica y conveniente. Y eso se traduce en platos que ya se están instalando como favoritos, como las albóndigas, la carne al vino con puré o desayunos contundentes con huevo, tocino y pan ciabatta, además del café con refill ilimitado.
En el fondo, lo que muestra este estudio no es solo qué comemos, sino cómo estamos organizando nuestra vida en torno a la comida: más conscientes, más prácticos y buscando siempre ese punto medio entre cocinar en casa y salir sin culpa.
Una radiografía clara de cómo hoy comer bien no pasa por gastar más, sino por elegir mejor cuándo cocinar, cuándo salir y cómo hacerlo sin complicarse.
A continuación te invitamos conocer en nuestra sección ¿Dónde Ir?, restaurantes de comida casera, chilenos y que sirven platos reconfortantes.
