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Chefs
Flavia Amad: La mujer que lidera los restaurantes de Susana Balbo Wines en Mendoza
La chef de Osadía de Crear y La VidA, reconocidos por la Guía Michelin, habló con Guía Comino acerca de su camino y la filosofía de su cocina.
Por
Alejandra Hales
Restaurantes
Casaluz: el encantador restaurante de Barrio Italia
Casaluz ofrece una carta de vinos excepcional, tapas audaces y el encanto intacto de una casona de antaño.
Por
Patricio Durán
Restaurantes
12 sándwiches que debes probar en el Día del Queso
En el Día Mundial del Queso, seleccionamos nuestros sándwiches favoritos para que lo celebres como corresponde.
Por
Equipo Comino
Viajar
Rayuela: Al compás de las estaciones en la viña Viu Manent
La chef Maira Ramos consolida una propuesta estacional, con el fuego como protagonista en el Valle de Colchagua.
Por
Patricio Durán
Actividades
Noche Gastronómica en Luna Bar: Cena internacional y Guest Bartender
Alejandro Chamorro, Jefferson García y la bartender Lissa Barquero protagonizarán una imperdible velada en Luna Bar, en el marco del festival Ñam 2025.
Por
Equipo Comino
Destinos
Colchagua: Tierra de Oficios
Un destino inexorable bajo una perspectiva diferente, destacando a emprendedores y familias que hacen de Colchagua un lugar que debes conocer.
Por
Patricio Durán
Restaurantes
Mestizo: el restaurante de casi dos décadas destacado por 50 Best Discovery
‘Cocina chilena mestizada’ e inmejorable vista a una laguna en el Parque Bicentenario hacen de este un spot fijo.
Por
Patricio Durán
Restaurantes
La icónica Big Mac ahora es un taco
Sánchez Tacos apertura con audaces combinaciones de tacos en Factoría Italia de Providencia.
Por
Equipo Comino
Cafeterías
4 Estilos de Brunch para Disfrutar el Fin de Semana
Presentamos un brunch clásico, uno gringo, uno atípico y uno kid-friendly, probados y aprobados por Guía Comino.
Por
Patricio Durán
Bares
Masal: El Bar de Vinos con más de 220 Etiquetas en Vitacura
Valles de Chile, Francia e Italia exploran la diversidad del terroir con copas desde los $4.500 pesos.
Por
Patricio Durán
Restaurantes
¿Qué comer (y beber) en los restaurantes chilenos que incluyeron en 50 Best Discovery?
Son 6 los restaurantes chilenos que se sumaron a la lista en 2025.
Por
Equipo Comino
Actividades
Gran Dabbang se toma Felix Café y La Mesa con inéditos pop-up
El chef bonaerense Mariano Ramón aterriza con todo el sabor asiático-porteño en 2 formatos.
Por
Equipo Comino
Restaurantes
Food&Wine Studio presenta “Terruño”, la nueva carta de almuerzo
Pilar Rodríguez mantiene su filosofía intacta en un nuevo formato, con platos que reflejan la belleza de lo austero.
Por
Equipo Comino
Chefs
Sebastián Jara: “Hoy no basta con servir un plato, tiene que haber un relato más allá”
El chef regresa a Karai By Mitsuharu con el desafío de refrescar su cocina con una mirada personal.
Por
Alejandra Hales
Restaurantes
Eme Carranza: “Una salida a comer no tiene por qué ser simple. Tiene que ser memorable”
En exclusiva para Comino, la Head of Studio de Rebel Rebel adelanta su primer proyecto en Chile.
Por
Patricio Durán
Restaurantes
La Fiambrería incorpora sándwiches calientes en sus nuevos locales
Acaban de estrenar el de Pastrami con queso gouda ahumado derretido y coleslaw.
Por
Equipo Comino
Restaurantes
Pocha Bang Bang!: El street food gringo-coreano con cervezas artesanales
Una propuesta relajada de cocina y coctelería, con influencia coreana y espíritu de calle.
Por
Equipo Comino
Restaurantes
Rapaz: Las nuevas smash burger del MUT
Los dueños de Galpón Italia estrenan su primer proyecto hamburguesero.
Por
Equipo Comino
Chefs
La nueva personalidad de Karai by Mitsuharu
“Queremos ver la sazón de Perú y la técnica de Japón reflejadas en recetas chilenas”, dice Sebastían Jara, chef de Karai.
Por
Alejandra Hales
Cafeterías
Café Black Mamba: nuevo hogar, misma esencia
Un espacio de diseño amplio, pero su calidez sigue intacta y su café tan bueno como siempre.
Por
Equipo Comino
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