Este 23 de agosto el chef Juan García regresa con sus pop-up todo incluido, esta vez con un sunset que fusiona Perú y México con coctelería, cocina vibrante y Dj en Casa Easyways.
El chef Juan García dio inicio a un ciclo de experiencias pop-up en Santiago, pensado para explorar distintas fusiones, estilos y formatos de cocina. Se trata de encuentros con cocina abierta, parrilla y barra, en un ambiente distendido y entretenido. La propuesta ya tuvo un exitoso debut con su primera edición, realizada en el marco de las celebraciones por las Fiestas Patrias del Perú, y ahora regresa con una nueva versión que promete ser otro hit.
Además de la propuesta gastronómica del Sunset Peruano-Mexican, es un espacio ideal para ampliar redes y conocer nuevas personas. La mesa, la bebida y la buena música se convierten en el punto de encuentro para quienes comparten la misma pasión del disfrute y pasarlo bien alrededor de la comida.
Sunset Peruano-Mexicano se toma Casa Easyways
El evento tendrá lugar en Casa Easyways en Vitacura, este sábado 23 de agosto desde las 18:00 hasta las 23:00 hrs. La propuesta -México y Perú- nace del gusto personal del chef por la fusión de cocinas con identidad culinaria, tradición y mestizaje. Ocasión donde los emblemas de ambas cocinas conviven y se fusionan, habrá variedad de tiraditos, ceviches, tacos y tostadas con toques peruanos. La coctelería arranca a con pisco sour con mezcal de bienvenida y sigue con barra de tragos de fusión peruano-mexicana, además de vinos y cervezas. Todo siempre con DJ en vivo durante todo el sunset.
Más que una cena, será un encuentro relajado y festivo, acompañado de buena música, cócteles y un ambiente pensado para compartir entre amigos y disfrutar al atardecer.
Variedad de tiraditos y ceviches, tacos y tostadas con toppings peruanos.
Pisco Sour con mezcal especial de bienvenida
Barra de coctelería fusión peruano–mexicana
Vinos y cervezas
Detalles del Sunset Peruano-Mexicano:
Lugar: Casa Easyways, Alonso de Córdova 4330, Vitacura
Fecha: sábado 23 de agosto
Horario: 18:00 a 23:00 hrs
Valor: $65.000 por persona (todo incluido: comida y bebidas)
Reservas: WhatsApp +56 9 8245 6125
Acerca del chef Juan García
Juan Andrés García es un destacado chef peruano, formado en alta cocina en la Escuela de Artes Culinarias HMS Columbia. Su carrera comenzó en el restaurante peruano El Señorío de Sulco, donde trabajó durante cinco años junto al chef Flavio Solórzano. Posteriormente, desarrolló su experiencia en varios restaurantes referentes de la cocina peruana en Lima. Su búsqueda de nuevos horizontes lo llevó a Japón, México y Estados Unidos, con el propósito de difundir y enriquecer la gastronomía peruana en el extranjero.
En 2012 fue galardonado con el premio a “Mejor Joven Cocinero del Perú”, en el marco de la prestigiosa feria Mistura. Durante una década se desempeñó como chef principal del restaurante Sarita Colonia y Fe restorán en Santiago, consolidando su carrera como un gran referente de la escena gastronómica peruana.
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