Celebra el Día del Completo 2026 este 24 de mayo. Consultamos a cocineros y cronistas por sus fuentes de soda favoritas en Santiago y regiones. Recomendaciones y promociones actualizadas.
Taller 9215 se ha consolidado como una de las mejores opciones para comer en la zona centro-sur de Chile, con una propuesta de cocina de producto con lo mejor de Ñuble.
En Barrio Yungay, en una calle de adoquines esta Café Cité. Una cafetería de especialidad y brunch a toda hora en Casona Compañía, un espacio colaborativo con tiendas y actividades varias.
Tras siete años en Matta Sur, la Pulpería Santa Elvira se instaló en Lincoyán 920 con una cocina más grande, dos nuevas socias y un menú dedicado al norte.
Cafetería Willimapu, la nueva cafetería mapuche-williche de Barrio Yungay abrió a fines de abril dentro de Deco Calén, una tienda colaborativa con emprendedores del sur.
Las croquetas eran patrimonio de tabernas españolas, pero hoy son protagonistas en distintos bares y restaurantes de Santiago. Aquí una ruta de lugares donde probarlas.
Entre el 29 de abril y el 2 de mayo, distintos eventos y lanzamientos, se realizarán en 6 bares de la ciudad para celebrar el día internacional del jazz
Según el estudio IKEA Life At Home 2025, los chilenos priorizan la comida casera por salud y ahorro, mientras crece la búsqueda de opciones accesibles y prácticas para comer fuera.
Más que una feria, el Mercadito de Las Telas se proyecta como el manifiesto de una ciudad, donde comer y beber bien también es una forma de construir comunidad.
En Vitacura, Prístino ofrece una cocina chilena con el reconocible sello del chef Claudio Úbeda, de mantel largo, con preparaciones nostálgicas y sabrosas como los erizos al cajón.
Patonejo estrena nueva sede en calle Hamburgo, con terraza, una cocina más grande y el mismo croissant de pistacho que puso al original en el mapa foodie.
Chile destacó en el ranking de 50 Top Pizza 2026, esta vez con 7 apariciones entre las 50 mejores del continente, donde destaca Alleria en segundo lugar.
