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Lo que comenzó en Dinamarca como una provocación en restaurantes de autor hoy se vive desde el mantel blanco hasta el bar de barrio.

¡Histórico! El bartender que intentó 4 veces, por fin representará a Chile en la final mundial de World Class 2025.

Brunch, arte y cerveza se dan cita este sábado en El Camino Diner, escenario del nuevo lanzamiento experimental de Loa.

Un recorrido por algunas de las salsas picantes del mundo, desde el altiplano boliviano hasta el Medio Oriente.

En la antesala de la final, 3 bartenders nos revelan sus cócteles para impresionar al jurado y representar a Chile en la final mundial de World Class.

En el Día del Ceviche, el chef Carlos Labrín comparte dos preparaciones para replicar en casa: una clásica peruana y otra nostálgica, receta de su abuelo.

Casa Barroso abre por primera vez sus puertas con un menú a seis manos junto a Winecaina y La Caperucita y el Lobo, en un evento con cupos limitados.

Wine Spectator premia a dos restaurantes chilenos por propuestas vinícolas que combinan territorio, exploración y coherencia gastronómica.

¿Qué es lo nuevo en Santiago? Te contamos de 6 aperturas que marcarán pauta en la escena gastronómica local.

Mareida abrió en Londres con platos clásicos chilenos, una inversión millonaria y la chef China Bazán como líder del proyecto.

Platos para compartir, cócteles minimalistas y vinos de baja intervención es lo que puedes encontrar en Misceláneo Bar, ubicado en el Edificio Tánica.

Boragó consolida su lugar entre los mejores restaurantes del mundo, con un salto al puesto 23 en el prestigioso ranking de The World's 50 Best Restaurants.

La ceremonia The World´s 50 Best Restaurants se realizó el Encore Theater del hotel Wynn en Las Vegas y tuvo entre los 5 primeros a Maido de Lima, Perú.

La lista se construye a partir de una encuesta anónima realizada por la academia The World´s 50 Best Restaurants con un panel extendido de votantes.

Tres latinoamericanos en el último top 10, se posicionan entre los favoritos para quedarse con el primer lugar de The World’s 50 Best Restaurants 2025.

Gustavo Sáez estrena libro que incluye 29 recetas dulces pensadas para personas con intolerancias alimentarias.

Yum Cha presenta Sichuan Nights: platos (muy) picantes y su clásico maridaje con té y sake. La advertencia es clara: esta cena no es para cualquiera.

El premiado chef argentino Juan Ventureyra cocinará en Demencia junto a Benjamín Nast en una cena de 5 tiempos con maridaje incluido.

En el Día del Sushi, te invitamos a soltar el control y dejarte llevar por estos omakase imperdibles en Santiago.

Cervecerías y vinos independientes se toman San Miguel en el aniversario número dos de Casa Brotherwood.