Noticias

Presentamos 3 platos con piure y 3 con erizos de regiones, en una selección probada y aprobada por Guía Comino.

Desde clásicas bien jugosas hasta smash de costra perfecta, aquí nuestra selección para celebrar el Día de la Hamburguesa como te mereces.

El tradicional Curanto del sur puedes probarlo en la capital en su versión urbana, el famoso "Pulmay". Descubre aquí dónde comerlo.

Desde la cazuela al pastel de choclo, estos platos chilenos reúnen historia, sabor y tradición, con una especia clave que une a muchos de ellos: el comino.

De día, cafetería de especialidad; de noche, bar de coctelería de autor. Artemisa se estrena con coffee parties y una mixología de vanguardia.

Inspirados en el popular dicho "Me importa un COMINO", frase que se convirtió en la declaración de principios de Guía Comino desde su fundación en 2016.

En el cuarto piso de Casa Costanera, Fukasawa ofrece una cocina japonesa de autor de impecable ejecución con materia prima chilena.

En entrevista con Guía Comino, nos cuenta sobre el mar de Chile y la propuesta que ha convertido a La Calma en un verdadero lujo marino.

Guía Comino recomienda más de 250 joyas culinarias en toda la capital y está disponible en todas las librerías.

Dos referentes de la coctelería porteña se tomarán la barra de Club Siete con un menú creado por ellos, disponible solo por esa noche.

Destacados chefs con estrellas Michelin y del ranking 50 Best llegaron a Chile para celebrar la Ruta Trasandina y el aniversario XI de Casa Las Cujas.

Mirai Food Lab estrena su segundo local en el MUT, apostando por una comfort food asiática hecha con técnica, sabrosa y reconfortante.

Ad portas de que 99 cumpla 10 años de vida, Kurt Schmidt nos habla de sus deseos y de los desafíos de liderar un restaurante de esas características.

Este 15 de mayo, en el Día del Pisco, se rinde homenaje a nuestro destilado nacional con actividades gratuitas, degustaciones, clases y festivales abiertos a la comunidad.

A tres años de la apertura Yum Cha, la cocina del chef Nicolás Tapia se consolida como un destino imperdible de Santiago entre los turistas.

En su décima versión, la Guía de Aguas 2025 de Marcelo Pino también galardonó las aguas más sobresalientes de la última década

En Nelita, Tassia Magalhães lidera una cocina integrada solo por mujeres que busca promover nuevos liderazgos femeninos en la industria.

Demo Magnolia ofrece una cocina con la firma de Pedro Chavarría, llena de colores y creatividad a pasos de Lastarria y Bellas Artes.

En esta selección, probada y aprobada por Guía Comino, presentamos 3 platos con piure y 3 con erizos para demostrar la versatilidad que tienen estas joyas de nuestro mar.

Este viernes 9 de mayo, Luana Sabino y Bianca Mirabili llegan a la Pulpería Santa Elvira en un doble pop-up inédito en el barrio Matta Sur.