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La industria está siempre en movimiento. En Guía Comino seguimos las aperturas, personajes, tendencias, lanzamientos y acontecimientos que están marcando la actualidad gastronómica en Chile y el mundo.

Con más de 1.300 muestras de 18 países en competencia, Catad'Or consolida su prestigio internacional.
Normandie ofrece cocina francesa hace más de dos décadas en Providencia, con platos clásicos, nuevas propuestas y vinos que salen del estándar.
El legendario restaurante de Coco Pacheco reabrió en Vitacura tras cerrar por la pandemia y acumula más de 50 años de historia entregando cocina de mar.
El festival La Coctelera cumple 10 años y los celebra en la V Región del 31 al 1 de Noviembre con mixología, competencias y música.
Black Mamba y Artemisa Coffee & Cocktail Bar son los representantes de Santiago entre las 100 mejores cafeterías de Sudamérica.
Son más de 80 los restaurantes que Gino Falcone ha diseñado en Chile, con una visión del diseño donde cada local es un traje a medida.
Del 30 de octubre al 2 de noviembre se realizará el Oktoberfest Chile 2025, con más de 40 cervecerías, música y gastronomía bávara en el Centro de Eventos Múnich, Malloco.
Degustaciones ilimitadas, música en vivo y maridajes en la sexta edición de La Copa Rota, el festival de viñas independientes en pleno Barrio Yungay.
Pausa llega con una sabrosa pastelería casera y buen café de especialidad a una restaurada casona en Santa Isabel
En una casona de 1800, Oda rinde homenaje a la cocina chilena con una propuesta que rescata sabores, historia y territorio.
Seis referentes del vino comparten su visión sobre qué hace verdaderamente icónico a un vino y revelan las etiquetas que más los inspiran.
Descubre los 21 expositores destacados en Expo Mundo Rural 2025 INDAP, que estarán presente con productos de todo Chile.
La Pulpería Santa Elvira celebra su séptimo aniversario con una menú especial vegetariano hecho exclusivamente por mujeres.
Este galardón será entregado al equipo de Kjolle, liderado por la chef y propietaria Pía León, durante la ceremonia de premiación
En Vitacura, Cala El Mañío rescata la esencia del mar chileno con una cocina honesta, donde la frescura del producto es la verdadera protagonista.
La gran feria de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena se realizará del 23 al 26 de octubre en el Parque Estadio Nacional.
El festival Mogekonmen reunirá a exponentes del mundo gastronómico y cultural en una celebración que pone en valor la cocina del territorio mapuche.
Recreo con Hambre anuncia la apertura de su segundo local en Isidora Goyenechea, ampliando su propuesta con almuerzos y coctelería.
El jazz sigue vivo en Santiago: seis bares donde los bronces, las cuerdas y el swing nos ayudan a escapar de la rutina
El crítico estadounidense James Suckling publicó su esperada selección Top 100 Wines of Chile 2025, donde destacan fuertemente los vinos blancos.