
5 escapadas foodie a menos de una hora de Santiago
5 escapadas foodie cerca de Santiago para comer como en el campo y perderse entre artesanía, chicha y empanadas.


5 escapadas foodie cerca de Santiago para comer como en el campo y perderse entre artesanía, chicha y empanadas.

Dulces Del Arriero son los encurtidos y mermeladas de Casona El Resguardo y Río Comedor de Montaña, que ahora también se venden con despacho.

Imperdibles preparaciones en plato hondo que combinan calor, sabor, tradición y creaciones propias en cada cucharada.

Desde Paihuano hasta La Araucanía 4 mujeres huerteras nos cuentan los desafíos de una agricultura consciente, con sentido y raíces en el Día Mundial de la Tierra.

Casona El Resguardo ofrece un escape a la naturaleza y una exquisita cocina hecha con productos de su propia huerta en el Valle del Aconcagua

El sábado 8 de noviembre, en la histórica Casa San Regis, se vivirá la primera versión de La Copa de Aconcagua, un encuentro que reúne a las viñas y productores del valle para brindar por su identidad, su patrimonio y sus vinos únicos.

JW Marriott Hotel Lima se incorporó a la selección de hoteles 2026 de la Guía MICHELIN. La marca suma así sus dos propiedades en el Perú dentro de la prestigiosa guía.

Chile fue protagonista y se trajo una corona desde JW Marriott Lima: Juan Cristóbal Faunes ganó la categoría de pastelería de Masters of the Craft.

Este martes 9 de septiembre, Demo Magnolia recibe al chef Francisco Araya, estrella Michelin, para un menú exclusivo de 8 tiempos junto a Pedro Chavarría.

En Bicka el grano cambia cada día y el método también: Chemex, sifón, Origami o V60 Switch, según lo que pida cada origen

Ismael Lastra y Tomás Saldivia transformaron Áurea en Basking, restaurante respaldado por el Gobierno Vasco que busca convertirse en su punto de encuentro en Chile.

La segunda Primavera en Viu lleva el almuerzo a una mesa entre parras, con transporte desde Santiago y opción de alojar en ViBo

El restaurante de Rodolfo Guzmán quedó 22°. En la ceremonia de Lima, Asador Etxebarri fue elegido número uno: revisa el Top 10 y los latinoamericanos.

El hotel de VIK ganó por cuarto año seguido en Sudamérica y ahora compite en dos categorías mundiales. La votación cierra el 9 de noviembre.

En un galpón casi intacto, Mestizo Italia junta al arquitecto Smiljan Radic con Rodolfo Guzmán y una carta con platos para poner al centro de la mesa.

Aszú Café es el nuevo proyecto del sommelier Ricardo Grellet: un lugar para el café de la mañana, la copa de la tarde y la conversación entre vecinos.

Formados en Central y junto a Rafael Osterling, los socios de Los Primos de San Juan llevan el seco de la abuela María a la alta cocina.

Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.

Del 30 de octubre al 1 de noviembre, Mogekonmen reunirá cocina mapuche, feria y saberes territoriales en Kurarewe.

En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.

Café 901 junta café de especialidad, música en vivo y bebidas creadas con artistas en un local pensado como la extensión de una casa

Umami Nikkei, la cocina de delivery que alimentó a Bad Bunny, se instala de forma inédita en formato pop-up con carta de jueves a sábado en Vitacura, hasta noviembre.

La 6° edición reunirá cocinas latinoamericanas, vinos del Cono Sur y más de 40 experiencias diarias el 7 y 8 de noviembre en Campo Marte.
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