Este jueves 14 de agosto, desde las 20:00 hrs, la barra de Siam Thai recibe a Otro Bar desde San José, Costa Rica, para una noche de coctelería de alto nivel con la pista encendida. Detrás de los shakers estarán Fernando Crespo y Matías Capella, representando al bar costarricense y la música correrá por cuenta de los DJ Vicki Valeria y Andreas.
Siam Thai abre su casa a una de las barras más comentadas de Centroamérica. El dúo costarricense llega a mostrar lo mejor de su coctelería mientras la cabina alternará música ultrabailable con house y electrónica. La noche suma una performance de danza Butoh, de Lobsang Palacios y también dirán presente una lista de marcas invitadas que apoyan la fiesta: Jim Beam, Bombay Sapphire, Grey Goose, Cerveza Loa, Riedel Partner Chile y Vincitore Vinos.
Los cócteles que estarán disponibles de manera inédita esta noche son los siguientes: Otro Martini, una redestilación de Grey Goose con mamey, sake, vermouth y solución salina con kombu; Old Fashioned Casual, con Jim Beam en fat-wash de mantequilla y ajonjolí, Licor 43 infusionado con canela y sirope de tapa dulce; y Julieta en Avión, redestilación de Bombay Sapphire con galletas Julieta, licor de violetas Gallito, mix cítrico y Licor 43. También estará disponible toda la premiada coctelería de la carta del Siam Thai.
Entrada libre, cupos limitados. Cócteles desde $6.500 a $10.000
Con sede en el barrio Aranjuez, Otro Bar es un laboratorio de ideas que combina técnicas modernas (redestilaciones, clarificaciones, fat-wash) con sabores de la despensa costarricense. Al frente del equipo están Fernando Crespo y Lissa Barquero, bartenders que impulsan el auge de la coctelería en San José.
Siam Thai es uno de los bares y restaurantes más reconocidos de Santiago. Forma parte del listado 50 Best Discovery, figura en el Top 10 de los Spirited Awards Honorees 2025 Latinoamérica & El Caribe en la categoría “Restaurant Bar” y también ha sido destacado por Top 500 Bars. Su propuesta cruza cocina tailandesa con una barra creativa que actualmente está inspirada en las piedras preciosas.
