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Equipo Comino

Somos un equipo que recorre Chile para contar su gastronomía con identidad: exploramos sabores, lugares y personas que cocinan con historia, territorio y corazón.

Escrito por Equipo Comino

VIK integra arquitectura, arte, gastronomía de kilómetro cero y naturaleza en el valle de Millahue. Hay mucho más por descubrir aparte de sus vinos.
Siete restaurantes abiertos que mantienen su servicio este 1 de enero para arrancar el año comiendo y bebiendo, mientras el resto de la ciudad duerme.
Una ruta con caldos, ceviches y platos para levantarte de la resaca y volver al mundo de los vivos.
La Cocina de Ángeles Álamos, el sabroso emprendimiento de las hermanas Ángeles, Francisca y Bernardita Álamos, lanza su segundo libro, con recetas especialmente pensadas para celebrar.
Un rooftop premiado, un local de tapas con buenos vinos y un restaurante-museo con cocina de mar mantendrán sus puertas abiertas este 25 de diciembre en Santiago.
El chef Álvaro Romero, de La Mesa, presenta propuestas especiales para las noches del 24 y 31 de diciembre, con menús que cuentan con alternativas vegetarianas.
Panes de pascua húmedos, panettones artesanales y postres navideños. 11 fantásticas opciones probadas para disfrutar en esta Navidad.
Disaronno lanza una edición limitada compuesta por cinco botellas distintas, cada una con una etiqueta especial que homenajea su herencia renacentista.
La Competencia Nacional de Tea Blend destacó el talento emprendedor que hoy redefine la cultura del té en Chile con creatividad, identidad y nuevos sabores.
Tras un año completo de catas a ciegas, la Guía Mesa de Cata 2026, revela a los nombres y tendencias que marcarán la temporada. Entérate aquí de los indispensable.
El próximo sábado 6 de diciembre se realizará la última edición del año de la reconocida Feria Boutique Meet and Drink para despedir este agitado año.
Cinco restaurantes nacionales en el top 50 de Latin America's 50 Best Restaurants confirman el buen momento de la gastronomía chilena.
En Antigua Guatemala se revelará el listado de los Latin America's 50 Best Restaurants. Estos son los candidatos que podrían alzarse con el primer lugar.
El libro del restaurante Quínoa reúne más de 100 recetas vegetarianas y veganas que han marcado su historia a lo largo de sus quince años.
Santa Rita fue elegida por Forbes como la mejor viña del mundo, un reconocimiento a su historia, patrimonio y liderazgo en el Valle del Maipo.
Este 21, 22 y 23 de noviembre se celebrará en el Parque Padre Hurtado una nueva versión de la Feria del Sánguche bajo el lema “Sabores del Mundo”.
La escena gastronómica de Santiago continúa dando pasos hacia adelante con propuestas diversas y de alto nivel destacadas por The World's 50 Best Restaurants.
El restaurante magallánico AIMA y Solo Expediciones realizarán una experiencia gastronómica inédita sobre las aguas del estrecho más legendario del planeta.
Con más de 1.300 muestras de 18 países en competencia, Catad'Or consolida su prestigio internacional.
Para disfrutar de esta bebida como un experto, te presentamos recetas y las mejores mezclas de aromáticos que resaltan los sabores del gin.