comino

Equipo Comino

Somos un equipo que recorre Chile para contar su gastronomía con identidad: exploramos sabores, lugares y personas que cocinan con historia, territorio y corazón.

Escrito por Equipo Comino

Vinaria celebra el vino independiente con más de 25 etiquetas, gastronomía, música y viñateros en Sociedad 0306.
Descarga la primera Guía de Vinos del Valle del Itata, que enlaza la historia de parras centenarias, saberes familiares y una identidad vitivinícola única en Chile.
A menos de cuatro horas de vuelo directo desde Santiago, Lima ofrece historia, cultura y además, “Perú, Mucho Gusto”, la gran fiesta gastronómica de ese país.
Marcelo Papa y Marcio Ramírez, enólogos de la marca, son quienes están detrás de este nuevo ensamblaje que combina las variedades Carmenere y Cabernet Sauvignon.
El reconocido bartender Miguel Larraguibel, más conocido como Maldito Barman, comparte sus cocteles favoritos para innovar en septiembre.
El nuevo VIGNO de Viña Carmen que representa a los vignadores de Carignan del Maule fue destacado como una "Joya Oculta" por Wine Enthusiast.
Este martes 9 de septiembre, Demo Magnolia recibe al chef Francisco Araya, estrella Michelin, para un menú exclusivo de 8 tiempos junto a Pedro Chavarría.
Entre el 8 y el 14 de septiembre Artemisa Coffee Cocktail Bar será uno de los principales anfitriones en Santiago del XXVIII Panamericano de Bartenders que reunirá a exponentes de 26 países.
El próximo sábado 6 de septiembre, la feria de vinos Boutique Meet and Drink celebrar nuestra rica tradición vitivinícola con degustaciones ilimitadas, productos gourmet, artesanía y enocosmética.
Con la apertura de su nuevo espacio en MUT, El Taller celebra la primavera con una carta que evoca recuerdos y sorprende con creaciones innovadoras.
El 5 y 6 de septiembre, en el Club Ecuestre del Club Deportivo UC, Jumbo presentará su primera feria experiencial “La Cava Jumbo", con degustaciones, catas y gastronomía.
Estos son los Ganadores del Concurso de la Mejor Empanada Chilena del Gran Santiago 2025 por el Circulo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile
 El clásico dieciochero vuelve este sábado 30 de agosto al Hotel Plaza San Francisco, Centro Histórico, con la vigesimosegunda versión del certamen que elegirá la mejor empanada de pino de la Región Metropolitana
Más de 30 viñateros de vino natural y radical se dan cita en la feria Chanchos Deslenguados, la primera feria de su tipo en Chile (desde 2012)
Montes Lúmina es el nuevo espumante costero de Viña Montes que celebra la frescura, la elegancia y la autenticidad.
Un libro que revela la esencia del vino natural, su historia, raíces latinoamericanas y una mirada crítica de Lis Cereja.
El próximo 6 de septiembre, Arigato lleva al MUT el milenario ritual del ronqueo de atún, un show en vivo donde itamaes despiezan con maestría un pez de gran porte.
Los finalistas de World Class Chile 2025 llegan a Ocean Pacific’s con una noche de coctelería marina y tragos de autor.
Este 30 y 31 de agosto, D-COPAS vuelve a Patio Bellavista con su séptima edición. Vino, música, comida y más de 32 etiquetas para despedir agosto brindando a lo grande.
Elaborado en el Valle del Limarí con uva moscatel y hierbas, Waqar Botanic, es el nuevo destilado premium de la Piquera Tulahuén, un producto chileno que une tradición pisquera y tendencia botánica.