Noticias de Restaurantes

Cuatro chefs, cuatro ciudades y una sola inspiración: el mar. La Mar Santiago celebra su aniversario con una cena única que une talento y sabor de todo el continente.

Naoki lanza su propio delivery bajo el nombre Naoki GO, una versión cuidada y minimalista que lleva el sello de su cocina a la puerta de tu hogar.

Mariscos frescos, tiraditos, pescados enteros y arroces caldosos: la cocina marina llega con fuerza a La Rompiente en CV Galería.

Tres potentes mujeres de la gastronomía chilena se toman La Barra de Pickles con platos, vinos y postres en un imperdible pop-up de domingo.

Este 29 de julio, un atún de 150 kilos será ronqueado en vivo. Uno de los eventos más esperados en Karai by Mitsuharu del Hotel W Santiago.

Este Día Nacional de la Sopaipilla salimos a buscar versiones creativas del ícono invernal. Del carrito a la carta, así se reinventa nuestra querida sopaipilla.

Una selección de arroces al centro de la mesa pensados para ser compartidos en grupo y cuchareados hasta no dejar rastro algunos.

Brunch, arte y cerveza se dan cita este sábado en El Camino Diner, escenario del nuevo lanzamiento experimental de Loa.

Casa Barroso abre por primera vez sus puertas con un menú a seis manos junto a Winecaina y La Caperucita y el Lobo, en un evento con cupos limitados.

Wine Spectator premia a dos restaurantes chilenos por propuestas vinícolas que combinan territorio, exploración y coherencia gastronómica.

¿Qué es lo nuevo en Santiago? Te contamos de 6 aperturas que marcarán pauta en la escena gastronómica local.

Mareida abrió en Londres con platos clásicos chilenos, una inversión millonaria y la chef China Bazán como líder del proyecto.

Platos para compartir, cócteles minimalistas y vinos de baja intervención es lo que puedes encontrar en Misceláneo Bar, ubicado en el Edificio Tánica.

Boragó consolida su lugar entre los mejores restaurantes del mundo, con un salto al puesto 23 en el prestigioso ranking de The World's 50 Best Restaurants.

La ceremonia The World´s 50 Best Restaurants se realizó el Encore Theater del hotel Wynn en Las Vegas y tuvo entre los 5 primeros a Maido de Lima, Perú.

La lista se construye a partir de una encuesta anónima realizada por la academia The World´s 50 Best Restaurants con un panel extendido de votantes.

Tres latinoamericanos en el último top 10, se posicionan entre los favoritos para quedarse con el primer lugar de The World’s 50 Best Restaurants 2025.

Yum Cha presenta Sichuan Nights: platos (muy) picantes y su clásico maridaje con té y sake. La advertencia es clara: esta cena no es para cualquiera.

El premiado chef argentino Juan Ventureyra cocinará en Demencia junto a Benjamín Nast en una cena de 5 tiempos con maridaje incluido.

En el Día del Sushi, te invitamos a soltar el control y dejarte llevar por estos omakase imperdibles en Santiago.