Los sommeliers Camila Mosca y Alan Grudsky, fundadores de Tiny Tastings, dan un giro al concepto tradicional de feria de vinos con un formato que une degustación de etiquetas y gastronomía de alto nivel en un mismo evento: Patache.
Como es habitual en este tipo de ferias, los asistentes podrán recorrer las distintas estaciones y disfrutar de degustaciones abiertas de vinos, vermut y destilados de destacados productores. Sin embargo, la gran novedad será la incorporación de una degustación de 15 tiempos de comida en formato finger food, diseñada para acompañar y realzar cada copa.
La propuesta gastronómica estará a cargo de Matías Palomo, recordado por su trabajo en Sukalde y con una reconocida trayectoria en cocinas locales e internacionales. La música también tendrá un papel clave: Christian Von Plate será el encargado de acompañar la jornada con un set musical en vivo.
El evento se desarrollará el día 9 de Agosto en un spot secreto de Vitacura, de 15:00 a 20:00 horas y la entrada incluye copa Spiegelau, degustaciones ilimitadas y los 15 tiempos de comida.
Vinos:
Destilados:
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