Chile destacó en el ranking de 50 Top Pizza 2026, esta vez con 7 apariciones entre las 50 mejores del continente, donde destaca Alleria en segundo lugar.
Hasta que te encontré ofrece un menú casero de almuerzo, música en vivo y un comedor que revive la cultura pop y retro con cientos antigüedades a pasos de Avenida Matta.
En el Día de la Cocina Chilena, el homenaje es para Doña Tina, un referente de las cazuelas, arrollados, empanadas, pollo al cognac y más platos típicos chilenos.
Replicados como virus por nuevos bistrós y restaurantes de Santiago, los buenos sandos demuestran estar a la altura de su promesa estética. Aquí una ruta, probada y aprobada por Guía Comino.
El Pobre Guido, la sanguchería que partió en los 80 vendiendo anticuchos afuera de un remate, suma un nuevo local con carta extendida, manteniendo las tradiciones de su cocina.
Con presencia en más de 30 destinos, Sabores que Transportan de LATAM impulsa el talento femenino en la cocina. En Chile, la curaduría fue liderada por Alejandra Hales.
En su 13ª versión, Festival Ñam da vida a una gran fiesta del sabor, con grandes chefs invitados como “Micha” Tsumura de Maido o Álvaro Clavijo del El Chato, son algunas apuestas.
Amatista es la nueva apuesta de los dueños de Dipsy’s Backyard, un bar con vinilos o listening bar, con decoración modernista, comida confortable y –por ahora- mocktails.
Desde hogazas de masa madre, cornetti italianos, brioche y bollería danesa hasta nuestra crujiente marraqueta. Una selección de panaderías artesanales repartidas por la ciudad de Santiago en esta Ruta Comino
La segunda edición de Mujeres en la Gastronomía en Chile reúne 322 perfiles de mujeres de todo el país y comienza a dar vida a una red colaborativa de mujeres.
Pop-ups, mariscos mexicanos, postres de autor y una vendimia urbana. Cinco panoramas gastronómicos para quienes se quedan en Santiago este fin de semana largo.
Hitomi Tomi ofrece una cocina de inspiración japonesa que sale de lo habitual, con cócteles con ingredientes orientales y platos para el centro de la mesa.
