Llegado desde Buenos Aires, Backroom Bar se abre a un salón a media luz, con cómodos sillones y una estética tipo speakeasy contemporáneo, con grandes cuadros alusivos al jazz y antiguas radios decorando sus paredes. De miércoles a sábado cuentan con bandas de jazz en vivo a las 21:00 hrs, así que se sugiere reservar con anticipación. Su barra es la otra gran protagonista con varias opciones de autor, además de una coctelería clásica bien lograda. Backroom ofrece un ambiente íntimo y todos los elementos del bar colaboran a crear una atmósfera bohemia de esas que alargan la noche casi sin darse cuenta.