Comer

Benjamín Warknen y Hans Puschel llevan casi dos años a cargo de La Excelente, una pizzería ubicada en una ondera casona de Providencia.

En su 13ª versión, Festival Ñam da vida a una gran fiesta del sabor, con grandes chefs invitados como “Micha” Tsumura de Maido o Álvaro Clavijo del El Chato, son algunas apuestas.

Fogo de Chão, la cadena brasileña de carne a la espada abrió en CV Galería y ya prepara su segundo local en Costanera Center.

Una guía con cinco paradas para recorrer la cara gastronómica de un barrio chino -entre Abate Molina y Unión Americana- que cada vez crece más en Santiago.

En Filastin son cinco tiempos de cocina palestina contemporánea para disfrutar con coctelería de autor.

Casa Amaranta es una cafetería atendida por sus dueños en Almirante Pastene, con desayunos todo el día y sándwiches que no superan los $7.300.

En Mesura todo parece simple hasta que lo pruebas. Imperdibles platos como las croquetas de jaiba, el sando de pollo o un cremoso que le hace guiño al Snickers.

Entrevista a Pía León, la chef detrás de Kjolle, el noveno mejor restaurante del mundo y su camino desde Central hasta consolidarse con una cocina propia.

Otto ofrece brunch, pasta fresca y ricos postres italianos en una esquina de Providencia que continúa sumando nuevas propuestas.

La primera fecha de "La Mesa Latina" contará con el chef Santiago M. Moctezuma, uno de los referentes de la nueva cocina mexicana

Ahora con patente de alcohol y una carta renovada que mantiene sus clásicos, Huggo Comedor, del chef Maqui Muñoz entra en una nueva etapa.

Ona Café ofrece un buen café de especialidad, bollería artesanal y un espacio pet friendly para trabajar en Carlos Antúnez, Providencia.

Café Meche ofrece desayunos sin horario, brunch de fin de semana y una terraza para quedarse toda la mañana en Ricardo Lyon.

El chef José Matamala dejó Patagonia Sushi para enfocarse 100% en Ama Nikkei, una propuesta de cocina nikkei en Barrio Italia que muestra lo mejor del mar chileno.

En esta ruta, 7 cafeterías work-friendly, ideales para trabajar en Providencia y escapar por un día de la rutina del home office.

Tlayolli, ubicado a pasos de Barrio Bellavista, ofrece una propuesta de tacos y brunch que muestra una cara distinta del México que todos conocemos.

Mirlo se convirtió en un referente del brunch y la bollería, con una propuesta sabrosa y colorida que cada año gana nuevos adeptos.

Aunque el pastrami ha proliferado agresivamente por Santiago, su complejidad y tiempo de preparación hace que las versiones caseras sean escasas

Dos eventos, cuatro restaurantes y tres productores para vivir el verano a puro tomate de herencia.

Sushinikkei17 comenzó como una dark kitchen, pero gracias a su exitosa propuesta hoy tiene local, pescadería propia y ambiciosos planes de expansión.