
Tadashi Temaki Bar: un nuevo ritual japonés en Providencia
Tadashi, el primer temaki bar de Chile abre con con la promesa de la hospitalidad japonesa y el buen trato de un producto marino de calidad.
Santa Magdalena 90, Providencia, Región Metropolitana
Lunes y Jueves: 13:00 a 22:00 hrs
Viernes y Sábado: 13:00 a 23:00hrs










Ubicado en Providencia, Tadashi Temaki Bar, es el primer bar de temakis en Chile, un concepto minimalista, sobrio y enfocado en el producto. Aquí el temaki se hace en el momento frente a tus ojos, donde se enrollada manualmente una lámina de nori con arroz de sushi y otros ingredientes como pescado, mariscos y verduras. Precisión japonesa y sabor en su punto justo.

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MAD ofrece pizzas estilo NY al paso y café de especialidad, con un servicio ágil a pasos del metro Salvador, en un barrio cada vez más nutrido de propuestas gastronómicas.

Luces tenues, coctelería sorprendente y comida para compartir. Aquí te presentamos cinco bares en Santiago para que tu primera cita sea inolvidable.

El reconocido chef Yong -ex Jia You Yuan- abre Otori, el primer restaurante chileno con Rou Jia Mo, un bocadillo callejero chino en un pan crujiente con una historia milenaria.

Hitomi Tomi ofrece una cocina de inspiración japonesa que sale de lo habitual, con cócteles con ingredientes orientales y platos para el centro de la mesa.

El próximo 6 de septiembre, Arigato lleva al MUT el milenario ritual del ronqueo de atún, un show en vivo donde itamaes despiezan con maestría un pez de gran porte.

En Avenida Los Leones, Tera propone una cocina para todos los días. Platos al centro, salsas para dipear y mucho para chopear.

En esta calle se hacían revistas y solo habían oficinas, pero hoy Barrio Triana tiene una propuesta gastronómica con pizza, sandos, cafés y hasta una destilería.

En Nanai el pan, el jamón y hasta las salsas se hacen en la misma cocina y son parte de un menú cambia cada semana, con bebestible y postre incluido.

En Providencia, Cora Bistró, celebrará su aniversario con un evento abierto junto a cocineros invitados, viñas y cerveza artesanal. Habrá mini platos especiales entre y vinos por copa este sábado 30.

Benjamín Warknen y Hans Puschel llevan casi dos años a cargo de La Excelente, una pizzería ubicada en una ondera casona de Providencia.

En Mesura todo parece simple hasta que lo pruebas. Imperdibles platos como las croquetas de jaiba, el sando de pollo o un cremoso que le hace guiño al Snickers.

Robata Gaku combina técnica japonesa, fuego y sakes bien seleccionados en una propuesta que acerca la robatayaki a un público amplio.

En el cuarto piso de Casa Costanera, Fukasawa ofrece una cocina japonesa de autor de impecable ejecución con materia prima chilena.

En plena Av. Manuel Montt, Bar Keller se estrena con coctelería clásica y una cocina anclada en el producto chileno dentro de una casa de Kulczewski.

En un galpón casi intacto, Mestizo Italia junta al arquitecto Smiljan Radic con Rodolfo Guzmán y una carta con platos para poner al centro de la mesa.

Xin Chào lleva tres años sirviendo cocina de Vietnam en calle Merced, y ya prepara su segunda sucursal en Alameda.

En Bellavista, el chef oaxaqueño Víctor Aguilar reúne tacos, platos tradicionales y una barra de tequilas y mezcales frente a La Chascona.
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