La perdición para los chocolatero en Barrio Italia. Además de conocer cómo se fabrica el premiado chocolate artesanal Óbolo, aquí encontrará la primera bean to bar chilena: elaborada desde cero con granos verdes que compran a precio justo a una cooperativa de Pangoa, Perú. Mark Gerrits, su fundador, es quien los muele y tuesta para dar forma a más de una docena de variedades elaboradas con ingredientes naturales y diferentes porcentajes de cacao. Pruebe la línea Sabores de Chile, en base a ingredientes locales, como murta, merkén y rica rica.
