
Al centro de la mesa: 6 Arroces para cucharear del campo al mar
Una selección de arroces al centro de la mesa pensados para ser compartidos en grupo y cuchareados hasta no dejar rastro algunos.
Av. Manuel Montt 270, Providencia
Lunes a Sábado: 14:00 a 23:00hrs
Domingo: 12:30 a 23:00hrs

Si los meze (surtido de aperitivos) son una institución de la cocina turca, imagínese de qué va este local: una gran mesa que rinde homenaje al histórico país con una carta larga de platos (y platillos) regionales, preparados bajo la mirada de su oriundo creador. Solo aquí encontrará Yaprak sarma (hojitas de parra con arroz, pasas, menta y canela); Antep ezme (pasta de pimientos asados, cebolla y salsa de granadas) con pita casera y los Manti (ravioles de carne o espinacas). Un sabor puramente turco con harto arroz, cordero, legumbres.

Una selección de arroces al centro de la mesa pensados para ser compartidos en grupo y cuchareados hasta no dejar rastro algunos.

El primer restaurante de la viña Concha y Toro en Santiago, llega con una apuesta centrada en el vino y una impecable cocina a carbón.

Shu Xiang llega a Las Condes con un precioso espacio donde compartir un hot pot se vuelve un ritual, entre caldos aromáticos y los sabores intensos de Sichuan.

El reconocido chef Yong -ex Jia You Yuan- abre Otori, el primer restaurante chileno con Rou Jia Mo, un bocadillo callejero chino en un pan crujiente con una historia milenaria.

En Avenida Los Leones, Tera propone una cocina para todos los días. Platos al centro, salsas para dipear y mucho para chopear.

En esta calle se hacían revistas y solo habían oficinas, pero hoy Barrio Triana tiene una propuesta gastronómica con pizza, sandos, cafés y hasta una destilería.

En Nanai el pan, el jamón y hasta las salsas se hacen en la misma cocina y son parte de un menú cambia cada semana, con bebestible y postre incluido.

En Providencia, Cora Bistró, celebrará su aniversario con un evento abierto junto a cocineros invitados, viñas y cerveza artesanal. Habrá mini platos especiales entre y vinos por copa este sábado 30.

Hasta que te encontré ofrece un menú casero de almuerzo, música en vivo y un comedor que revive la cultura pop y retro con cientos antigüedades a pasos de Avenida Matta.

Benjamín Warknen y Hans Puschel llevan casi dos años a cargo de La Excelente, una pizzería ubicada en una ondera casona de Providencia.

Una guía con cinco paradas para recorrer la cara gastronómica de un barrio chino -entre Abate Molina y Unión Americana- que cada vez crece más en Santiago.

En Mesura todo parece simple hasta que lo pruebas. Imperdibles platos como las croquetas de jaiba, el sando de pollo o un cremoso que le hace guiño al Snickers.

Normandie ofrece cocina francesa hace más de dos décadas en Providencia, con platos clásicos, nuevas propuestas y vinos que salen del estándar.

Cora Bistró, un pequeño comedor en Providencia, guarda una de las cocinas más lúcidas de Santiago, guiada por una mirada sensible del paisaje chileno.

A pasos de Barrio Italia, Verde Sazón consolida una cocina sin proteína animal que prioriza el sabor en platos con distintas capas de texturas.

Sabores reconfortantes y porciones abundantes en un diner texano donde el desayuno no tiene horario.

Con la llegada del otoño Rubaiyat Santiago regresa con la Feijoada, un gran almuerzo brasileño en formato buffet.

La nueva carta del Siam Thai se aleja del azúcar y profundiza en el gusto por la materia prima.

En un amplio espacio ubicado en el cuarto piso del MUT, Ambrosía Bistró continúa posicionándose como uno de los actores más interesantes de la gastronomía chilena.
ReservaBrunch
ReservaJaponesa
ReservaBrunch
ReservaSandwiches
ReservaFrancesa
ReservaPizzas
ReservaCafeterías
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