Si los meze (surtido de aperitivos) son una institución de la cocina turca, imagínese de qué va este local: una gran mesa que rinde homenaje al histórico país con una carta larga de platos (y platillos) regionales, preparados bajo la mirada de su oriundo creador. Solo aquí encontrará Yaprak sarma (hojitas de parra con arroz, pasas, menta y canela); Antep ezme (pasta de pimientos asados, cebolla y salsa de granadas) con pita casera y los Manti (ravioles de carne o espinacas). Un sabor puramente turco con harto arroz, cordero, legumbres.
