
Día de la Madre 2026: 11 brunch en Santiago para celebrar a tu mamá
Elegimos 11 brunch de Santiago para celebrar a tu mamá en el Día de la Madre 2026, con distintas opciones de carta y precios.
Andacollo 1619, Providencia, Región Metropolitana
Lunes a viernes de 08:15 a 21:30 hrs.
Sábado y domingo de 09:00 a 21:30 hrs.





En una casona de ladrillos en calle Andacollo, Fornaio es un café italiano de barrio donde todo se produce en casa. Su bollería es el gran gancho: cornetti con crema pastelera italiana, pan de chocolate y bignè que no se encuentran fácil en Santiago. Desde el mediodía suman pizzas napolitanas y romanas al taglio, pastas frescas al huevo y helados cremosos de estilo italiano. El café lo preparan con un tueste especial de Draga, más oscuro, a la italiana. Zona de juegos, 80 puestos y a pasos de metro Inés de Suárez.

Elegimos 11 brunch de Santiago para celebrar a tu mamá en el Día de la Madre 2026, con distintas opciones de carta y precios.

Desde hogazas de masa madre, cornetti italianos, brioche y bollería danesa hasta nuestra crujiente marraqueta. Una selección de panaderías artesanales repartidas por la ciudad de Santiago en esta Ruta Comino

Una selección de salones de té para visitar con tus abuelos y recordar esos desayunos y onces de tu infancia.

Vía Cafetera es una cafetería de especialidad que apuesta por un espacio amplio, un diseño luminoso y una identidad colaborativa a pasos de metro Tobalaba.

José y José abrió en septiembre en calle Merced, con una estética retro y buen café en una galería en pleno Barrio Lastarria.

En un galpón casi intacto, Mestizo Italia junta al arquitecto Smiljan Radic con Rodolfo Guzmán y una carta con platos para poner al centro de la mesa.

Tras casi una década en un mesón al paso, Danilo Verdugo llevó Danny’s New York Style Pizza a un local con mesas, partidos de la NBA, pastas y menú de almuerzo.

Shu Xiang llega a Las Condes con un precioso espacio donde compartir un hot pot se vuelve un ritual, entre caldos aromáticos y los sabores intensos de Sichuan.

En Nanai el pan, el jamón y hasta las salsas se hacen en la misma cocina y son parte de un menú cambia cada semana, con bebestible y postre incluido.

Entre la vorágine de aperturas de Barrio Italia, Silvestre Bistró mantiene su espacio con una cocina de mercado que cambia todos los días.

Una trattoria con taller de pastas a la vista y todo el sabor de la cocina ítalo-chilena del chef Matías Arteaga. Así es Gino Lautaro.

Hasta que te encontré ofrece un menú casero de almuerzo, música en vivo y un comedor que revive la cultura pop y retro con cientos antigüedades a pasos de Avenida Matta.

Tlayolli, ubicado a pasos de Barrio Bellavista, ofrece una propuesta de tacos y brunch que muestra una cara distinta del México que todos conocemos.

En Fornaio, ubicado en calle Andacollo, ofrecen cornetti, pizzas, helados y pastas frescas, todo horneado y producido en el mismo local.

Alleria, Pedro es una Pizza, Benito Vicente y Lazzaroni, son cuatro imperdibles pizzerías para descubrir en uno de los barrios más sabrosos de Santiago.

Lazzaroni ofrece pizza napolitana contemporánea, coctelería con licores propios y una filosofía que se aleja de los paradigmas comerciales tradicionales.

Siria es un restaurante de comida árabe con una larga historia familiar detrás, donde sirven generosas porciones en pleno corazón de Barrio Italia.

Robata Gaku combina técnica japonesa, fuego y sakes bien seleccionados en una propuesta que acerca la robatayaki a un público amplio.

Recomendamos seis lugares para comer mariscos en conchas en Santiago, directo desde la piscina al plato. Ostras, almejas, ostiones y choritos frescos son un lujo marino.

El reconocido chef Yong -ex Jia You Yuan- abre Otori, el primer restaurante chileno con Rou Jia Mo, un bocadillo callejero chino en un pan crujiente con una historia milenaria.
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