Holanda 55, Providencia, Región Metropolitana
Cocina democrática francesa es la bajada de este restaurante, y la promesa se cumple, porque Los Canallas ha logrado perseverar en la buena relación precio-calidad. Además de la parte interior, cálidamente ambientada tiene una gran terraza orientada hacia calle Holanda. La carta se enfoca en las especialidades tradicionales de la cocina gala, servidas en porciones generosas y a precios que hacen que siempre esté lleno. Prueba la Sopa de cebolla, servida con tostadas con queso; un buen Quiche Lorraine; sus excelentes papas fritas caseras; el Boeuf Strogonoff, servido con papitas dado. También hay Pato confitado, Filet Mignon y tártaros que salen bastante. La oferta de vinos se ha ido ampliando, como para beberse más de una copa.
Si no tiene reserva, llegue temprano y con paciencia. La espera suele ser breve y vale la pena. La cocina mantiene un nivel parejo, el servicio es ágil y el ambiente acompaña sin pretensiones. Una apuesta segura para quienes buscan un buen restaurante para almorzar entre semana, reunirse con amigos o disfrutar una comida en pareja en un entorno relajado. De esos lugares a los que dan ganas de volver.
El tranquilo Barrio Vaticano Chico, lleno de calles con nombres de obispos, ha levantado una interesante oferta de cafés, bares y restaurantes para descubrir.
Le Flaubert es un clásico restaurante francés con un patio interior rodeado de árboles y varios de los mismos platos con los que comenzaron hace tres décadas.
Normandie ofrece cocina francesa hace más de dos décadas en Providencia, con platos clásicos, nuevas propuestas y vinos que salen del estándar.
Kilú Casa de Carnes rompe la lógica de los steakhouse con cortes de 1 kilo que van rotando mensualmente y precios atractivos que llaman a volver.
Mayan combina una coctelería de autor bien ejecutada, platos con identidad y una atmósfera de barrio elegante y cercana, a pasos de metro Tobalaba.
Shu Xiang llega a Las Condes con un precioso espacio donde compartir un hot pot se vuelve un ritual, entre caldos aromáticos y los sabores intensos de Sichuan.
En Avenida Los Leones, Tera propone una cocina para todos los días. Platos al centro, salsas para dipear y mucho para chopear.
En esta calle se hacían revistas y solo habían oficinas, pero hoy Barrio Triana tiene una propuesta gastronómica con pizza, sandos, cafés y hasta una destilería.
En Nanai el pan, el jamón y hasta las salsas se hacen en la misma cocina y son parte de un menú cambia cada semana, con bebestible y postre incluido.
En Providencia, Cora Bistró, celebrará su aniversario con un evento abierto junto a cocineros invitados, viñas y cerveza artesanal. Habrá mini platos especiales entre y vinos por copa este sábado 30.
Hasta que te encontré ofrece un menú casero de almuerzo, música en vivo y un comedor que revive la cultura pop y retro con cientos antigüedades a pasos de Avenida Matta.
Benjamín Warknen y Hans Puschel llevan casi dos años a cargo de La Excelente, una pizzería ubicada en una ondera casona de Providencia.
En Mesura todo parece simple hasta que lo pruebas. Imperdibles platos como las croquetas de jaiba, el sando de pollo o un cremoso que le hace guiño al Snickers.
El reconocido chef Yong -ex Jia You Yuan- abre Otori, el primer restaurante chileno con Rou Jia Mo, un bocadillo callejero chino en un pan crujiente con una historia milenaria.
Cora Bistró, un pequeño comedor en Providencia, guarda una de las cocinas más lúcidas de Santiago, guiada por una mirada sensible del paisaje chileno.
A pasos de Barrio Italia, Verde Sazón consolida una cocina sin proteína animal que prioriza el sabor en platos con distintas capas de texturas.
Con más de seis décadas de vida, Bistró Cascade ofrece una cocina francesa bien ejecutada, con los clásicos de siempre y algunas nuevas adiciones a la carta.
Sabores reconfortantes y porciones abundantes en un diner texano donde el desayuno no tiene horario.
ReservaChilena Moderna
ReservaCarnes
ReservaJaponesa
ReservaDe autor
ReservaBares
ReservaAsiática
ReservaCarnes
ReservaHamburguesas