Capitano Pomodoro

Gabriela Barceló y Pablo Mendoza abrieron Capitano Pomodoro hace algunos meses, una pizzería, sandwichería y cafetería en Las Dalias, a pasos de Plaza Las Lilas. El local, rodeado de plantas y con zona de reposaderas, es de esos lugares de barrio donde muchos compran para llevar a la plaza (prestan mantita y canasto incluidos). La propuesta son sándwiches en focaccia de masa casera -«con apellido italiano, pero corazón chileno»- y pizzas con pomodoro casero e harina italiana. En las focaccias está el Capitano Relajado con stracciatella, rúcula, tomates secos y pesto; el Agringado con pollo frito y coleslaw, mientras que en pizzas encontramos opciones como el Capitano Ñuñoíno, vegetariana con pesto, alcachofas y nueces. Tienen menú ejecutivo de lunes a viernes y cada mes hacen un concurso en Instagram para que los seguidores voten la pizza del mes.