
¿Dónde comer en San Miguel? Una ruta foodie por sus locales de barrio
Pícara Pájara, Moi’s Pan y Pizza, La Josefa y Casa Brotherwood son 4 imperdibles propuestas para descubrir en San Miguel.
Octava Avenida 1201, Santiago, San Miguel, Región Metropolitana
Martes y miércoles de 17:30 a 23:00 hrs.
Jueves a sábado de 17:30 a 00:00 hrs.






Esta pizzería en Octava Avenida es obra del ilustrador Sebastián Ilabaca y la bióloga Fernanda Santander, quienes en 2014 montaron un local que parece un nido. Plantas por todos lados, terraza de madera en el segundo piso con muebles vintage y una buganvilla que le da marco al espacio. La cocina es casera de principio a fin. Su pizza Colibrí (salsa de tomate, tapenade, rúcula y parmesano) es de las más pedidas, pero el verdadero golpe creativo es la salsa «Amor de Tomate», hecha con el corazón del tomate que suele desperdiciarse, pensada como dip para el borde de las pizzas. Para tomar está la cerveza Perro Flaco, sanmiguelina y artesanal. Ideal para una cita romántica.

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Inspirado en las clásicas slice shops de Nueva York, Pedro es una Pizza lleva un año y medio conquistando Santa Isabel con su pizza delgada y crocante.

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El Periplo nació de un viaje por la costa oeste gringa y hoy soy uno de los pioneros en todo el país en las pizzas estilo Detroit.

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Beasty Butchers dejó su antiguo local por uno más amplio y usó los metros extra para ampliar su cocina y moler, ahumar y madurar carne frente al comensal.

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En Casa Las Cujas, los hermanos Raide reúnen hospitalidad, mariscos vivos y una cocina en evolución. Desde Vitacura, conectan el mar chileno con el objetivo de hacer de Chile un destino gastronómico.

Shu Xiang llega a Las Condes con un precioso espacio donde compartir un hot pot se vuelve un ritual, entre caldos aromáticos y los sabores intensos de Sichuan.
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