Hidden Bar, enclavado en el Hotel Nippon de Santiago, es un speakeasy con más de una década de historia que ha sabido reinventarse manteniendo su esencia íntima. El ambiente se define por una iluminación tenue, una barra prolija y asistencia amable, junto con un escenario pequeño donde suena soul, jazz o tributos a clásicos los fines de semana.
Cocteles como el “Templario”, reinterpretación del negroni con tequila y notas ahumadas, o el “Milkicilin”, una versión clarificada del Penicillin, muestran su apuesta por técnicas refinadas y sabores bien balanceados. Diez años después de su apertura, Hidden Bar sigue siendo referencia de coctelería cuidadosa, música en vivo y hospitalidad cercana, lo que lo convierte en un refugio ideal para quienes buscan una experiencia distinta en Santiago.
