Destinos

En Villa Crespo, Buenos Aires, Madre Rojas es una parrilla con una lúcida propuesta de cocina que gira en torno a la carne Wagyu de la familia Barcos.
En pleno Barrio Chino de Buenos Aires, Ultramarinos desafía la lógica carnívora argentina con un menú armado exclusivamente a partir de producto marino local.
VIK integra arquitectura, arte, gastronomía de kilómetro cero y naturaleza en el valle de Millahue. Hay mucho más por descubrir aparte de sus vinos.
Castro mezcla tradición y nuevas propuestas como Don Martín, convirtiéndose en la puerta foodie para explorar los sabores de Chiloé.
Santa Rita fue elegida por Forbes como la mejor viña del mundo, un reconocimiento a su historia, patrimonio y liderazgo en el Valle del Maipo.
Chile fue protagonista y se trajo una corona desde JW Marriott Lima: Juan Cristóbal Faunes ganó la categoría de pastelería de Masters of the Craft.
La competencia de Marriott que celebra el talento de quienes trabajan su cocina, pastelería y barra define este jueves en Lima a sus ganadores regionales
El restaurante magallánico AIMA y Solo Expediciones realizarán una experiencia gastronómica inédita sobre las aguas del estrecho más legendario del planeta.
Este galardón será entregado al equipo de Kjolle, liderado por la chef y propietaria Pía León, durante la ceremonia de premiación
El festival Mogekonmen reunirá a exponentes del mundo gastronómico y cultural en una celebración que pone en valor la cocina del territorio mapuche.
En entrevista para Guía Comino, Jaime Pesaque, chef de Mayta, reflexiona sobre la madurez de su cocina y el momento actual de la gastronomía peruana.
A menos de cuatro horas de vuelo directo desde Santiago, Lima ofrece historia, cultura y además, “Perú, Mucho Gusto”, la gran fiesta gastronómica de ese país.
Desde Ovalle, la Fuente Toscana interpreta el Norte Verde a través de influencias mediterráneas que sacan lo mejor del producto local.
En Miraflores, Mayta de Jaime Pesaque narra el Perú en diez pasos, con una técnica impecable y un relato que le ha valido reconocimiento internacional.
Liderado por tres jóvenes cocineros, Shizen se abre camino en la escena limeña con técnicas cuidadas y respeto por el producto.
Menos dulzor, más frescura y un enfoque consciente: así fue Barra México 2025, el encuentro que marca el pulso de la nueva coctelería.
La feria gastronómica más importante del Perú volvió a Tacna con récord de visitantes y una puesta en escena que recorrió los sabores de sus 25 regiones.
Nuevas distinciones Llave Michelin y cuatro Premios Especiales exclusivos se anunciarán en París, Francia, este 8 de octubre.
Sin filtro, con mucha curiosidad y abierto a otros sabores. Esta es la ruta imprescindible para saborear la ciudad nórdica como lo haría Marcus en ‘The Bear’.
Con alma de french bistró, Selma es el nuevo proyecto de Álvaro Clavijo en Bogotá. Una versión más libre del chef colombiano, sin perder en calidad.