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Equipo Comino

Somos un equipo que recorre Chile para contar su gastronomía con identidad: exploramos sabores, lugares y personas que cocinan con historia, territorio y corazón.

Escrito por Equipo Comino

Descubre los 21 expositores destacados en Expo Mundo Rural 2025 INDAP, que estarán presente con productos de todo Chile.
La Pulpería Santa Elvira celebra su séptimo aniversario con una menú especial vegetariano hecho exclusivamente por mujeres.
Este galardón será entregado al equipo de Kjolle, liderado por la chef y propietaria Pía León, durante la ceremonia de premiación
La gran feria de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena se realizará del 23 al 26 de octubre en el Parque Estadio Nacional.
El festival reunirá a exponentes del mundo gastronómico y cultural en una celebración que pone en valor la memoria y la cocina del territorio mapuche.
El crítico estadounidense James Suckling publicó su esperada selección Top 100 Wines of Chile 2025, donde destacan fuertemente los vinos blancos.
Los finalistas de esta edición del Negroni Week se encontraron el pasado miércoles 8 de octubre en El Sindicato para demostrar su pasión por el icónico cóctel.
En este Día del Bartender, seis expertos comparten los cócteles clásicos que más disfrutan y sus bares predilectos para probarlos.
La edición 2025 de The World's 50 Best Bars coronó a Bar Leone como el mejor del mundo. Handshake Speakeasy, Tres Monos y Lady Bee lideran en Latinoamérica.
En el Día del Bartender, la International Bartenders Association y PiscoChile firmaron un histórico acuerdo para promover el pisco chileno en más de 70 países.
El bar número 2 del mundo llega a Santiago con dos fechas imperdibles junto a Thomas Henry en Luna Bar y Bar La Providencia.
Del 11 al 20 de octubre, Safari Cocktail celebra el Día del Bartender en Chile con una ruta que congrega a 14 bares de Santiago. Una semana de barras y descuentos, con experiencias para bartenders y amantes de la coctelería.
Aubrey Hotel Boutique inaugura su nuevo bar y restaurante con una experiencia exclusiva junto a Bar Enigma.
Se realizará el próximo sábado 11 de Octubre en Alonso de Córdova, bajo la curatoría del sommelier Sebastián Lobos y Álvaro Romero, chef y dueño de La Mesa Restaurant y Masal Bar de Vinos.
Seis expertos del mundo cervecero recomiendan estilos distintos de cervezas para salir de la rutina y brindar diferente en pleno Oktoberfest.
La megaferia de la industria gastronómica con 35 mil m², Espacio Food & Service, reunirá a más de 20 países desde el 30 del septiembre al 2 de octubre en Espacio Riesco
Vinaria celebra el vino independiente con más de 25 etiquetas, gastronomía, música y viñateros en Sociedad 0306.
Descarga la primera Guía de Vinos del Valle del Itata, que enlaza la historia de parras centenarias, saberes familiares y una identidad vitivinícola única en Chile.
A menos de cuatro horas de vuelo directo desde Santiago, Lima ofrece historia, cultura y además, “Perú, Mucho Gusto”, la gran fiesta gastronómica de ese país.
Marcelo Papa y Marcio Ramírez, enólogos de la marca, son quienes están detrás de este nuevo ensamblaje que combina las variedades Carmenere y Cabernet Sauvignon.

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