Más que un buen dato para comer, Doña Paula el restaurante de la Viña Santa Rita es una invitación a conocer parte de la tradición vitivinícola y (¿por qué no decirlo?) la historia de Chile. A 45 minutos de Santiago, en el Valle del Maipo, el restorán ocupa una construcción de estilo colonial, declarada Monumento Nacional, donde sirven delicias como un Fricasé de filete, y otros platos que tributan el recetario criollo. Un auténtico viaje en el tiempo, para luego recorrer jardines y viñedos y, si se le hace tarde, quedarse y alojar en el espectacular Hotel Casa Real.
