Barrio Nueva Costanera

Coco Pacheco: “Lo más importante en un negocio es el capital humano”

Jorge "Coco" Pacheco, pionero de los restaurantes de mantel largo en Chile, habló con Guía Comino acerca de su visión de la gastronomía y cómo mantenerse vigente tras más de 50 años.

Por Alejandra Hales

Noticias de Restaurantes

Dagan: cocina con acento mediterráneo en Vitacura

Lejos de los clichés de la cocina mediterránea, Dagán logra ofrecer una cocina que se siente auténtica en un ambiente moderno y animado en Vitacura.

Por Patricio Durán