Ferran Adrià

Mitsuharu “Micha” Tsumura: desde la cima mundial con Maido al desafío de conquistar cada despensa

Desde Maido, Micha Tsumura, el mejor chef del mundo comparte en una entrevista exclusiva para Comino su visión de la cocina como puente para dialogar y unir a Latinoamérica.

Por Patricio Durán

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