El magazine digital de Guía Comino publica reseñas, entrevistas a chefs, rutas gastronómicas, noticias de restaurantes y recomendaciones de destinos en Chile.
Un equipo de periodistas y colaboradores especializados en gastronomía recorre los establecimientos del país para entregar contenido editorial independiente donde ningún lugar paga por aparecer.
La Guía Comino es un directorio gastronómico curado con más de 200 restaurantes, bares, cafeterías, pastelerías, heladerías, fuentes de soda y hoteles seleccionados en Chile. Cada establecimiento es visitado y evaluado antes de ser incluido. La guía permite buscar por tipo de cocina, ocasión, precio, ubicación y características como terraza, pet friendly o reservas online.
Destinos Comino es una docuserie gastronómica que recorre Chile descubriendo las cocinas, productos y personajes que cuentan sus historias a través de la diversa geografía del país. Con ocho episodios filmados —desde San Pedro de Atacama hasta la Patagonia, pasando por Santiago, Valparaíso, Chiloé, Colchagua, Valle del Elqui y Puerto Varas— la serie muestra un Chile culinario de tradición, innovación y sabor.
Nalca Editorial es la casa editorial detrás de las guías impresas de Comino. Su proyecto insignia es la Guía Comino, la primera guía gastronómica bilingüe (español-inglés) de Santiago de Chile. Publicada en 2018 con 352 páginas y 255 establecimientos seleccionados en 15 comunas, la guía se organizó bajo un formato original de capítulos temáticos basados en ocasiones, con el slogan «Para cada ocasión existe un lugar». Nalca Editorial se especializa en publicaciones de gastronomía, turismo y HORECA.
Comino Producciones es el brazo de producción de eventos gastronómicos de Guía Comino. Diseñamos y producimos experiencias culinarias que conectan a chefs, restaurantes, marcas y audiencias en torno a la cultura gastronómica chilena.
seleccionados en la guía online
de la docuserie Destinos Comino
impreso publicadas
en Instagram
en Santiago, Valparaíso, regiones vinícolas y destinos a lo largo de Chile
